top of page

Habanero Red

Chilli

Habaneru sa dobre darí v teplej klíme, no priveľa slnka môže škodiť listom rastliny. Ako u všetkých paprík, aj habaneru sa darí v oblastiach s dostatkom slnka a pôdou o kyslosti 5 – 6 pH. Rastlinky sa odporúča zalievať len keď je veľké sucho. Prílišné zalievanie papričiek spôsobuje ich horkosť, ktorá je nežiaduca. Papriky habanero sa dajú dobre pestovať v skleníku, vo fólii ale aj vo voľnej kultúre. Rastlinu možno zaradiť medzi trvalky, čo znamená, že pri správnej starostlivosti môže plodiť aj niekoľko rokov. V tropickom a subtropickom prostredí, ak sú podmienky priaznivé, habanero plodí priebežne po celý rok.

 

Rastliny odrody Habanero Red dorastajú do výšky 50–100 cm a plodia veľké množstvo čili papričiek. Tie sú až 5 cm dlhé a dozrievajú do jasne červenej farby.

Odroda patrí k vysoko pálivým a je obľúbená najmä v Mexiku, Karibiku a Južnej Amerike. SHU je 150 000–325 000 jednotiek.

Papričky sa využívajú na dochucovanie jedál, na nakladanie a na sušenie.

Doba zrenia je okolo 100 dní.


Popis plodu: 5 cm dlhý a až 4 cm široký plod Habanera Red je typickým tvarom väčšiny habanero. Nepravidelné kónické akoby pokrčené zakončenie bez znateľnej špičky. Po celej dĺžke si od stonky drží prelisi. Stonka je u plodu pomerne tučná. Hrúbka steny je stredná. Dozrieva zo zeleného cez oranžovú do svojho červeného sfarbenia.

Popis rastliny: Habanero Red dorastá bežne do 70 cm. Mávajú svetlozelené pekné zväčšené listy vajcovitého, ale až srdiečkovitého tvaru zakončeného do špičky. Hoci majú krehkejšie stonky rady sa rastliny derú do šírky a zahusťujú spon ostatným rastlinám. Vie husto nasadiť biele kvety, čo sa následne pozitívne odráža vo výnosoch.

Nároky na pestovanie: Papriky všeobecne sú rastliny prvej trati, čo znamená, že sa vysádzajú do pôdy prvý rok po odpočinutí a vyhnojení. (Rastliny druhej trati sú stávkovanie teda až druhým rokom atď.). Špeciálne u habanero však navyše odporúčame pestovanie v skleníku alebo fóliovníku. Zaručíte si tak dostatočný výnos a  u takto chutnej odrody budete jedine radi. Pri polievaní dospelých sadeníc nemokrite listy, obmedzujete tak vznik chorôb a plesní. Vezmite tiež do úvahy jej rozpínavosť a poskytnite teda rastline o niečo viac priestoru, alebo ju primerane usmernite.

Možné využitie: Verte, že túto odrodu si ako ostatní Habanera zamilujete a možnosti využitia bude brániť alebo naopak rozvíjať len vaša fantázia. Vyniká teda oproti ostatným odrodám vo všetkých smeroch využitia, takže len pre inšpiráciu, skúste z Habanera pripraviť sladké pálivé jedlo, dokonca máme osvedčené zákusky a pálivé cukrovinky. Iste vás táto odroda bude lákať na ochutnanie čerstvo odtrhnutého plodu. Odporúčame ... ale buďte opatrní.

bottom of page